Se pesan 34 g de grenetina, los cuales de hidratan en 125 ml de agua.
Preparar un jarabe que contiene lo siguiente 125 ml de agua, 400 g de azúcar, 100 g de glucosa, este jarabe se pone en el pocillo de aluminio en la lumbre hasta que hierva.
Cuando el jarabe este hirviendo se le agrega la grenetina hidratada, se mueve para que se incorpore cuando ya este una mezcla homogénea se retira del fuego.
A esta mezcla caliente se agrega el sabor y el color.
Con una cuchara se vacía en los moldes de figuritas. Que antes se engrasan con PAM.
Se parten las fresas a la mitad o en trocitos dependiendo el tamaño de los moldes y se agregan en el molde con la mezcla todavía caliente.
Se deja enfriar y se desmolda.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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