Mostachones
Helena Gómez
Deliciosos caramelos 100% mexicanos, prepara esta receta de mostachones y sorprende a todos en una noche mexicana.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 taza de leche de vaca
  • 2 cucharadas de miel de maíz
  • 1 raja de canela
  • 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • pizcas de sal
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • nueces
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • En una olla agregar azúcar, leche, miel de maíz, canela, bicarbonato de sodio, sal y mantequilla, mezclar hasta obtener una consistencia espesa.
  • Quitar la olla del fuego y quitar la raja de canela, dejar que se enfríe la mezcla.
  • Agrega las nueces a los capacillos boca abajo, cuando la mezcla esté fría agrega la vainilla y mezcla hasta que pierda su brillo.
  • Vierte la mezcla en los capacillos y empareja la superficie.
  • Deja que endurezcan y retira el capacillo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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