Este postre saludable para la cena es tan ligero y esponjoso con un toque de maracuyá tropical es la opción ideal para agregar frescura y poder hacer preparaciones divertidas con frutas a nuestra dieta diaria. Exquisito.
1 cucharada de agua de anís, (agua hervida con anís)
Preparación
15 mins
45 mins
Baja
Precalienta el horno a 180° C.
Separa la pulpa en dos, cuela la primer mitad, la pulpa restante resérvala con todo y semillas.
En un bowl mezcla los huevos con la pulpa de maracuyá sin semillas, la leche de coco, el edulcorante y el agua de anís. Bate hasta conseguir una mezcla suave y con aire.
Vierte la mezcla del bowl en recipientes pequeños, agrega los moldes en una charola con agua hasta que cubra la mitad o baño maría. Hornea durante 40 minutos o hasta que cuaje.
Retira los moldes del horno y para la cubierta agrega la pulpa de maracuyá con semillas a los moldes.
Refrigera los moldes con la preparación durante 1 hora. Disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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