Al cocinar los duraznos en la parrilla se carameliza el azúcar natural de la fruta, dándole un sabor mas intenso. Estos duraznos se acompañan con crema batida y almendras tostadas, muy rico!
Ponga las almendras esparcidas sobre una chorla para hornear.
Meta las almendras al horno por 15 minutos. Checando que no se vayan a quemar.
Pase las almendras a una tabla para picar y córtelas en trozos.
Prepare la parrilla con fuego alto.
Engrase un poco la parrilla.
Coloque las mitades de durazno con la parte redondeada hacia abajo en la parrilla y cocine hasta que les salgan marcas negras de la parrilla, como 2 minutos.
Usando una pinzas de cocina, deles la vuelta para que estén boca abajo. Cocine otros 4 minutos.
Ponga 2 mitades en cada plato, rellene con crema batida y espolvoree con las almendras picadas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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