Bate y amasa la harina la mantequilla, la azúcar y finalmente le agregas la coca cola poco a poco hasta tener una concistencia viscosa. Saca la masa del tazón y agregale harina hasta tener una consistencia suficientemente manejable.
Cuando la masa esté lista has un paño de un grosor como de una tortilla puedes cortar con una lata de atún o hacer bolitas y formar tortillitas en la prensita.
Engrasa una charola para estufa y toma las tortillitas agregales una porcion de la cajeta horneable y doblalas para formar las empanaditas puedes sellar con un tenedor y con una brochita cubre la empanada con el huevo batido previamente.
Hornear a 280 grados hasta ver un color semidorado por encima sácalas y cúbrelas con azúcar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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