Flan de Almendras

Aprende a prepararar este delicioso Flan de Almendras con esta sencilla receta.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 150 gramos de almendra, sin cascara
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 lata de leche de vaca
  • 1 huevo
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharada de agua, potable
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180ºC y enmantequilla un refractario.
  • Poner en la licuadora la almendra, la leche condensada, la leche, el huevo y las yemas y licuar.
  • Pon en un sartén las 2 cucharadas de azúcar y la cucharada de agua potable, hierve un poco hasta formar el caramelo, es decir, el azúcar se tornará un poco amarillo oscuro.
  • Poner el caramelo en refractario previemente enmantequillado y vierte la mezcla de la licuadora.
  • Meter el refractario al horno, de 30 a 45 min o hasta atravesar un palillo y este salga limpio. Sacar y dejar enfriar, cortar en cuadros o rebajadas y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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