Flan de Elote
Jessica Alcántara
Nadie puede resistirse a un flan y este no será la excepción. Es muy suave y dulce y tiene el toque perfecto de elote, además va acompañado con crema batida y granitos de elote dulce que te encantará.
Revisado por el
4.642857
|
14 comentarios
552
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
8
Porciones
  • 3/4 tazas de cajeta
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de grano de elote
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • suficiente de crema batida, para decorar
  • suficiente de grano de elote, para decorar
Preparación
25 mins
40 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 170°C.
  • Vierte la cajeta en el molde para flan y extiende por toda la base. Refrigera 10 minutos para que endurezca.
  • Para el flan, licúa la leche condensada con leche evaporada, el queso crema, los granos de elote, los huevos y la esencia de vainilla.
  • Vierte en el molde y hornea a baño maría por 40 minutos o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio. Enfría y desmolda.
  • Decora con crema batida y granitos de elote.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?