Prepára el flan de huevo más práctico con esta receta; de esta manera tendrás un postre exquisito y no te tomará mucho tiempo. Perfecto para lucirte en una comida o reunión ya que su sabor es adictivo y su textura perfecta.
Para el Caramelo:
Vacia en un sarten la taza de azúcar que necesitarás para el caramelo mueve constantemente hasta que el azúcar este líquida y de color obscuro sin que se queme.
Ya que tengas el caramelo listo lo vacias en las flaneras, extiendes por todo el molde el caramelo con mucho cuidado.
Para el Flan:
Vacias los 4 huevos en un recipiente ancho y hondo junto con la azúcar poco a poco lo mezclas muy bien y despues agregas la leche y la ecencia de vainilla y lo vuelves a mezclar hasta que quede algo espumoso.
Ya que lo veas que esta bien mezclado y espumoso lo vacias en las flaneras.
Lo dejas por 40 minutos en el horno a baño maria a 180º sin dejar de estarlo cuidando de que se queme.
Para saber que esté listo lo picas con un palillo y si sale limpio ya está, si no lo dejas hasta que esté chécalo cada 3 minutos.
si ya esta listo lo dejas enfrias por 40min y despues lo desmoldeas y lo metes al refrigerador y ...listo
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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