Este flan es una forma creativa y práctica de utilizar elementos que tenemos en casa, divertirse, ponerse creativos y darle un giro a lo que normalmente consumimos.
3 tazas de malvaviscos, mini o cortado en trozos pequeños, 200 g
4 Huevos San Juan®
1 envase tetrapack de claras Huevo San Juan®
suficiente de malvaviscos, para decorar
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
En un recipiente o bowl mezcla el Huevo San Juan® y bate hasta incorporar perfectamente. Reserva.
Calienta en una olla mediana la leche por 2 minutos y agrega los malvaviscos, mezcla por 5 minutos aproximadamente hasta que se deshagan. Agrega el Huevo San Juan® sin dejar de batir; cocina por 3 minutos más hasta que la textura esté espesa.
Vacía en el envase tetrapack de claras de Huevo San Juan® y deja enfriar a temperatura ambiente, posteriormente pasa a refrigeración y deja toda la noche.
Corta el envase y desmolda el flan deslizando cuidadosamente hacia un plato.
Decora con malvaviscos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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