Poner en una cacerola o en el mismo recipiente donde se hará el flan el azúcar y llevar al fuego , hasta que esta esté derretida con un color cafecito obscuro (esto es el caramelo para la base del flan).
(Pueden utilizar cajeta en vez de azúcar esta es opcional)
Poner todos los demás ingredientes en la licuadora hasta que estén completamente mezclados.
Vaciar la mezcla de la licuadora en el recipiente o flanera con el caramelo. Tapar y cocinar a Baño maría durante 35 min aprox.
Para saber si está listo insertar un palillo o cubierto y si este sale limpio, ya está listo.
Dejar enfriar y desmoldar y meter al refrigerador por lo menos unas 5 horas para que tenga una consistencia firme y esté completamente frío.
Buen Provecho!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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