¿Tu hijo es alérgico al huevo? No pasa nada, éste postre es una deliciosa opción para niños alérgicos al huevo; para que todos los peques puedan disfrutar de un buen dulce.
En un cazo diluimos la grenetina y la sal con la leche, añadimos las ralladuras de los cítricos y la ramita de canela y la llevamos a cocer hasta el punto de ebullición. Cuidándolo y moviéndolo constantemente para que no se desborde la leche.
En un bol mezclamos la fécula de maíz y el azúcar morena y lo añadimos a la bebida hirviendo; cocemos durante un minuto y retiramos.
Repartimos la mezcla en moldecitos individuales resistentes al calor. Dejamos enfriar al menos 6 horas en la nevera.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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