Flan de Naranja Fácil
Yamilette González
El flan es un postre clásico en México elaborado a base de lácteos y huevo, y que puede tener variaciones con queso añadido y diferentes sabores, como esta receta de flan de naranja. Es un postre ideal para reuniones y como alternativa a los panes y bizcochos. Deja de buscar cómo hacer flan y aprende con nuestro paso a paso a preparar flan de naranja fácil.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de azúcar refinada, para el caramelo
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de queso crema
  • 5 huevos
  • 1/4 tazas de jugo de naranja
  • suficiente de ralladura de naranja
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • suficiente de gajo de naranja, para decorar
  • suficiente de menta, para decorar
Preparación
10 mins
50 mins
Baja
  • Para el caramelo, derrite el azúcar a fuego medio y vierte en un molde preparado. Enfría a temperatura ambiente.
  • Precalienta el horno a 190 °C.
  • Para el flan, licúa la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el almidón de maíz, la vainilla y vierte la mezcla en el molde, tápalo con aluminio y hornea a baño maría por 50 minutos a 190 °C. Deja enfriar y refrigera una hora.
  • Desmolda el flan y decora con gajos de naranja y menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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