Flan de Vainilla Casero

Paulina Duarte
Esta es una receta de familia de un flan de vainilla casero, muy delicioso y sencillo.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/2 tazas de azúcar, para el caramelo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 5 huevos
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1/2 paquetes de queso crema Philadelphia®
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Calentar el azúcar hasta que se derrita y quede de color caramelo, reservar en la flanera.
  • Licuar todos los ingredientes.
  • Verter la mezcla en una flanera, tapar con papel aluminio (para que quede bien sellado).
  • Poner a baño maría con 2 tazas y media de agua en una olla a presión por 15 minutos (contándolos apartir de que chille la válvula).
  • Enfriar, desmoldar y meter al refrigerador.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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