Flan Napolitano Sencillo
La Oly
Flan napolitano de rápida preparación y con ingredientes a los que tenemos fácil acceso. Puedes prepararlo y refrigerarlo. Sólo desmolda y ¡sirve!.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 huevos
  • 125 gramos de queso camembert, canasto, crema o fresco
  • 1 chorrito de extracto de vainilla
  • 1 taza de azúcar
Preparación
10 mins
1h
Baja
  • Preparar el caramelo derritiendo el azúcar hasta que tome un tono "tamarindo" o café obscuro.
  • Coloca en los moldes, si son flaneras individuales te rinde para 8 porciones. Reservar.
  • Licúa la leche evaporada, la leche condensada, el queso, los huevos y la vainilla. Rellena los moldes.
  • En una vaporera coloca los moldes, y deja cocer hasta que al introducir un palito o cuchillo este salga limpio y seco. Aproximadamente por 45 min.
  • Dejar enfriar, desmolda y decora con una cereza o menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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