Flan casero a baño María
Diioselyn Diioselyn
Una receta muy fácil de hacer y deliciosa para compartir con familia y amigos o un momento muy especial. El flan es un platillo que le gusta a chicos y a grandes, y más con esta deliciosa receta de flan casero. Es muy rápida de hacer, gracias a que se elabora mediante baño maría
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Ingredientes
10
Porciones
Preparación
5 mins
45 mins
Baja
  • Licuar la leche condensada, leche evaporada, el queso crema y los 5 huevos por 1 minuto.
  • Poner en un sartén a fuego lento 1/2 taza de azúcar para el caramelo del flan hasta derretir y tome un color café obscuro el azúcar. Ojo no dejar quemar el azúcar.
  • En un molde echar el azúcar ya derretido y topar el fondo del molde con toda el azúcar sin dejar ningún hueco.
  • Verter los ingredientes licuados al molde donde se puso el azúcar derretido y tapar con papel aluminio el molde.
  • Poner en la estufa a fuego normal un recipiente con agua y arriba de ese poner el molde ya con todos los ingredientes.
  • Dejar por 45 minutos a fuego normal y estar revisando que no se seque el agua en caso de que se seque,, estar agregándole agua.
  • Revisar con el tenedor que no se le quede pegado, una vez que saque limpio el tenedor ya estará listo, dejar en el refrigerador por 20 minutos y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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