Napolitano con Queso Hecho en Casa
Gas Natural Fenosa
Delicioso flan napolitano, perfecto para preparar en la comodidad de tú hogar y con el sabor casero y tradicional que tanto te gusta. El flan es una receta mexicana perfecta para cualquier ocasión, es muy sencillo de preparar y estamos seguros que a tú familia le va a encantar.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 200 gramos de azúcar, para el caramelo
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 cucharadas de fécula de maiz
  • 6 huevos
  • 100 gramos de queso crema
  • 150 gramos de azúcar
Preparación
20 mins
35 mins
Baja
  • Para el caramelo, calienta en una sartén el azúcar y con ayuda de una pala de madera, mueve constantemente hasta que la consistencia del caramelo se haga líquida.
  • Vierte en moldes individuales.
  • Realiza un choque de temperatura, colocando los moldes en un recipiente con un poco agua fría.
  • Licúa la leche evaporada con la fécula de maíz, los huevos, el queso crema y el azúcar restante.
  • Vierte en los moldes y tapa con papel aluminio.
  • Hornea a baño María por 35 minutos a 180° C.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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