Galleta en forma de Pizza
Lorenza Ávila
Sorprende a tus niños con esta deliciosa e innovadora receta de postre, una galleta enorme en forma de pizza! La puedes decorar con los ingredientes que desees desde nutella, dulces, nueces, a lo que a tus hijos se les antoje!
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 barritas de mantequilla sin sal, suaves
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de chispa de chocolate
  • 3/4 tazas de chispa de chocolate blanco
  • 1/2 tazas de nuez, picadas (opcional)
  • nutella, (o un betún de chocolate) para decorar
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Precaliente el horno a 190 grados.
  • Engrase una charola de pizza como de 35 cms.
  • En un recipiente, acreme la mantequilla con las azucares con una batidora eléctrica.
  • Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
  • En un recipiente, mezcle el harina, polvo para hornear y sal .
  • Agregue el harina a la mantequilla y agregue el extracto de vainilla.
  • Incorpore las chispas de chocolate normal y blanco y las nueces.
  • Acomode la masa en el molde de pizza para que cubra todo el circulo.
  • Cocine por 20-25 minutos en el horno hasta que los bordes de doren pero el centro siga suave.
  • Deje enfriar en la charola de pizza por 10 minutos y luego pase a una rejilla a enfriar.
  • Unte con un poco de betún de chocolate o nutella y espolvoree con M&Ms o lunetas.
  • Corte en triángulos como la pizza y disfrute.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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