Galletas de Chocolate con Naranja

Name: Galletas de Chocolate con Naranja
Prep time: 45 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 45 mins
Yield: 24
Ingredients: 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente; 1/2 tazas de azúcar glass, cernida; 2 huevos; ralladuras de naranja; 1 1/2 tazas de harina, cernida; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 85 gramos de chocolate semiamargo

Teresita Chavez

Son galletas suaves de chocolate con un sabor delicioso a naranja, la combinación perfecta para acompañar con café.

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Ingredientes

Porciones

1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
1/2 tazas de azúcar glass, cernida
2 huevos
ralladuras de naranja
1 1/2 tazas de harina, cernida
1/2 cucharaditas de polvo para hornear
85 gramos de chocolate semiamargo

Preparación

45 mins

0 mins

Baja

Se precalienta el horno a 180°C.
Con una palita de madera, se bate la mantequilla hasta que quede suave y se añade el azúcar glass, mezclando bien. Queda una mezcla muy suave.
Se agregan los huevos, uno por uno, incorporándolos bien.
Cuando está uniforme se agrega la ralladura de la naranja, harina y polvo de hornear y se mezcla.
Se funde el chocolate a baño María y se mezcla con todo lo demás.
Se engrasa una charola para galletas y se ponen cucharadas de la mezcla, separadas 5cm entre sí para que no se peguen.
Se hornean por 15 minutos y se dejan enfriar antes de comerlas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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