Galletas de Coco para los Amigos
Elisa López
Estas prácticas Galletas de Coco para los amigos llevan Coco rallado que les da una textura y sabor innigualable.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 200 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de harina
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • En un recipiente grande colocar la mantequilla y el azúcar.
  • Batir hasta formar una pasta.
  • Una vez formada la pasta, agregar la esencia de vainilla y los huevos de uno por uno batiendo despues de cada incorporación.
  • Batir hasta formar una preparación homogénea.
  • Agregar el coco rallado y la harina.
  • Mezclar suavemente hasta unir todos los ingredientes.
  • Tomar la masa con las manos y formar las galletas, colocándolas en la charola con suficiente espacio.
  • Llevar a un horno a 200°C hasta que las galletitas se doren tanto en la superficie como en la base.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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