Galletas de Manga
Alejandra Cota
Si quieres probar la mejor receta de galletas de manga, ésta es la ideal, ya que además de fácil son muy suaves por dentro y tienen un exquisito sabor a mantequilla. Van decoradas con un trocito de cereza que las hacen lucir mucho.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 1/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 1/4 tazas de cerezas en almíbar, para decorar
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 170°C.
  • En una batidora, acrema la mantequilla con el azúcar por 3 minutos.
  • Agrega la vainilla y continúa batiendo.
  • Alterna los huevos con la harina, empezando y terminando con la harina. Bate hasta integrar.
  • Coloca la mezcla en una manga con dulla rizada y forma las galletas.
  • Corta las cerezas en octavos y decora las galletas colocando un pedacito en el centro.
  • Refrigera 15 minutos y posteriormente hornea 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. Enfría y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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