Galletas de Mantequilla con Chocolate
Soph Rp
La mejor combinación es la de galletas con chocolate, por eso esta receta de Galletas de Mantequilla con Chocolate es una delicia. Disfruta de este postre y usa chocolate amargo o chocolate con leche para bañar tus galletas. Este postre es también un regalo perfecto, puedes ponerlas en cajitas de cartón o en bolsitas de celofán y decorar con un moño.

Disfruta del delicioso sabor de estas Galletas de Mantequilla con Chocolate, un postre perfecto para una tarde de café.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 2 1/2 barras de mantequilla, (90 g) c/u
  • 1 yema de huevo
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de crema para batir
  • 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1 barra de chocolate amargo, derrtido, para decorar
Preparación
40 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C
  • Acrema la mantequilla con la yema y el azúcar glass. Agrega la sal, la harina y la fécula poco a poco sin dejar de batir. Por último añade la crema para batir o la leche y la vainilla.
  • Amasa la masa con las manos para darle forma y envuelve en plástico antiadherente. Refrigera 15 a 20 minutos.
  • Extiende la masa en unas superficie enharinada y corta con ayuda de un cortador para galletas. Colócalas en una charola para horno.
  • Hornea las galletas de 10 a 15 minutos o hasta que las orillas estén doraditas. Enfría.
  • Decora con el chocolate derretido en forma de círculo. Deja secar y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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