Galletas de Mantequilla para Decorar.
Berenice Gtz
Las mejores galletas para decorar son las que son más fáciles de hacer y las que tienen un sabor neutro pero delicioso. Por eso estas Galletas de Mantequilla Para Decorar son perfectas si quieres dejar volar tu imaginación y decorar de mil formas diferentes.

Ten preparados tus moldes para galletas, ya que podrás hacer la forma que quieras con estas Galletas de Mantequilla Para Decorar. Lo mejor es que sólo te tomará 30 minutos cocinarlas. ¿Ya sabes cómo quieres decorar estas galletas?
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Ingredientes
25
Porciones
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 3/4 tazas de azúcar glass
  • 2 huevos
  • 225 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 gramo de sal
Preparación
30 mins
30 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 160°C.
  • Poner la mantequilla en la batidora acremar (sabemos que está lista cuando ésta se blanquea).
  • Agregar el azúcar glass a velocidad baja y una vez que se integren un poco éstos dos ingredientes se puede subir la velocidad.
  • Agregar los dos huevos, y la sal. Se continúa batiendo hasta que se haga una mezcla homogénea.
  • Por último agregar el harina y mezclamos hasta que se forme la masa y se despegue de los bordes del bowl de la batidora. Si notan que la masa está muy pegajosa pueden ir agregando poco a poco un poco más de harina, pero no pongan demasiada.
  • Ya que está lista la masa la pasan a una mesa de trabajo donde la van a partir en dos y la envolverán en papel plástico para alimentos y lo meterán al refrigerador por aproximadamente 1 hora.
  • Pasado el tiempo de refrigeración, sacar su masa del refrigerador y entre dos pedazos de papel encerado para que les queden lisitas comenzar a estirar su masa hasta dejarlas de un grosor mínimo de 6 milímetros.
  • Cortar con sus cortadores de galletas preferidos y meterlas al horno de 10 a 15 minutos aprox. Recuerden que cada horno es diferente así que pueden irlas revisando y estarán listas cuando los bordes estén un poco dorados, también el tiempo de cocción dependerá del tamaño y grosor de sus galletas.
  • Al sacarlas del horno se dejan enfriar sobre una rejilla y quedarán listas para decorar y para degustarlas!!!!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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