Galletas de Maravilla de Chocolate y Nuez Macadamia
Gabriela Morales
Unas ricas galletas de chocolate con nuez de macadamia, son perfectas para regalar o para preparar en casa. Son sencillas de hacer y cada mordida sentirás como el sabor del chocolate blanco, del semi amargo y de las nueces invaden tu boca, dejando una sensación única.
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Ingredientes
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Porciones
  • 1 taza de chocolate semiamargo, en trozos
  • 3/4 tazas de azúcar morena
  • 1/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de harina
  • 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de chocolate blanco
  • 2 tazas de nuez de macadamia
Preparación
29 mins
15 mins
Baja
  • Calienta en el microondas el chocolate semidulce en un tazón grande apto para microondas a potencia alta por 2 minutos. Revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo y quede suave. Agrega el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla; revuelve con una cuchara de madera hasta que todo esté bien mezclado. Agrega y mezcla la harina y el polvo de hornear. Añade y revuelve el chocolate blanco y las nueces.
  • Agrega 1/4 de taza de la mezcla, a 2-pulgadas de distancia el uno del otro, en una bandeja para hornear engrasada.
  • Hornea a 180°C de 13 a 14 minutos o hasta que las galletas se esponjen y se sientan firmes al tocarlas. Enfría por un minuto; quita las galletas de la bandeja. Enfría por completo en rejillas de alambre.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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