Estas deliciosas Galletas Macarons de Chocolate se prepáran con Almendra en Polvo y Chocolate en Barra, que les da una textura y sabor muy distinto al de otras recetas para preparar Galletas.
Calentar el horno a 350ºF y preparar una charola de galletas con papel encerado.
Derretir el chocolate en baño María.
Retirar y dejar enfriar un poco.
Mezclar las almendras en polvo con el azúcar glass, incorporar poco a poco las claras de cucharada en cucharada para que no quede muy líquido ya que debe estar espeso.
Luego agregar el chocolate y revolver con cuidado.
Enfriar por 20 minutos.
Poner bolitas de la pasta en la charola de horno, separándolas 3 cm entre cada una.
Barnizar encima con un pincel mojado y espolvorear azúcar granulada.
Hornear inmediatamente por 15 minutos. Retirar del horno, enfriar y despegar del papel.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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