Galletas Chispas de Chocolate Fáciles

Alepp Pablo
Galletas de muy fácil preparación, ideales para un día cualquiera o para una actividad de padres e hijos, ya que son ingredientes sencillos, muy buenas para disfrutar solo o compartir en la oficina. Ideal para una tarde de lectura acompañadas de café o cocoa.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 375 gramos de margarina
  • 650 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida, o naranja
  • 75 gramos de avena, en hojuelas
  • 300 gramos de chispa de chocolate
  • 185 gramos de azúcar morena
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En la batidora poner la mantequilla junto con el azúcar a velocidad baja hasta formar una especie de crema.
  • Agregar a la mezcla el huevo.
  • Agregar la esencia de vainilla o naranja seguir batiendo hasta que se vuelva más cremoso.
  • Incorporamos el harina poco a poco ( ya mezclada con el polvo de hornear y la sal)
  • Poco a poco ponemos el avena, la pasta pasara de se cremosa a se una masa uniforme.
  • Retiramos de la batidora y con la mano o una espátula ( mejor con la mano) incorporamos las chispas de chocolates hasta que este distribuida uniformemente.
  • Dejamos reposar la masa en el refrigerador por unos 20 minutos.
  • En una bandeja previamente aceitado o forrada con papel cera hacemos galletas del tamaño deseado o podemos empezar haciendo bolitas y luego las aplastamos.
  • Metemos al horno entre 15 y 20 minutos dependiendo la potencia de su horno, ( hasta que estén doradas).
  • Dejamos enfriar 5 minutos y disfrutamos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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