100 mililitros de ron, o licor de café para decoración
1 cucharada de vainilla líquida, para decoración
50 gramos de azúcar glass, para decoración
cafés, en grano al gusto
Preparación
1h
0 mins
Baja
Cremado: Batir la mantequilla con azúcar glass a esponjar, agregar las yemas una a una, por último los ingredientes secos, después el café diluido previamente con la vainilla y el ron, incorporar.
Con la masa anterior se hacen bolitas y con un tenedor se da la figura de la forma de la galleta que aparece en la foto, y ponerlas en una charola en el fondo con papel estrella se le agrega el grano de café al gusto.
Precalentar el horno y hornear a 180ºC de 15 a 20 minutos aproximadamente, las sacas y las dejar enfriar.
Glaseado de Café: Se diluye el café, la vainilla y el ron. En una vasija se pone el azúcar glass y se le va agregando poco a poco la mezcla anterior a la textura de tu gusto el glaseado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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