Cuando las galletas está empezando a verse un poco de oro de su tiempo para llevarlos a cabo, debe ser de unos 15 minutos de cocción . Mueva las galletas listas para que puedan enfriarse.
Precalentar el horno a 175°C.
En un bol agregar la harina, la sal, el azúcar glass y mezclar.
Añadir la leche, la mantequilla y mezclar hasta obtener una masa suave y lisa.
Envolver la masa en plástico y refrigerar por 45 minutos, dejar la masa reposar.
Una vez que la masa esté fría, extender la masa sobre una bandeja de horno enharinada, dejarla con 2 cm de espesor.
Usar un cortador de galletas en forma de estrella y otro en forma de estrella pero más pequeño. Cortar la masa con los cortadores 20 con la estrella grande y 20 con la más pequeña.
Meter las galletas al horno por 15 minutos o hasta que se empiecen a ver un poco doradas. Sacar las galletas y dejar enfriar.
Para armarlas: En cada galleta de estrella grande poner un poco de mermelada de fresa, encima poner una galleta en forma de estrella pequeña y repetir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?