Facilísimas y deliciosas galletas que no requieren cortadores especiales. Ya que la masa es muy manejable y se le da la forma con las manos. Son unas galletas que podrás acompañar con una rica taza de café o un vaso con leche. Prepáralas, no esperes más.
Cierne el harina y fécula de maíz sobre una superficie limpia.
Forma una fuente y haz un espacio en el centro e incorpora la canela, las yemas y la mantequilla. Agrega la leche condensada poco a poco, amasa suavemente hasta obtener una masa suave.
Forma bolitas del tamaño de una nuez y a cada una hacerle un hoyito en el centro con la yema del dedo y ponerle un poquito de mermelada (no le pongas mucho o se desbordará).
Coloca un una charola para hornear y hornearlas por 15 minutos aproximadamente hasta que doren levemente por abajo. Deja enfriar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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