Galletas de Cereal Alpen Muesli
Alpen
Estas galletas son ideales para el lunch de los niños, o para un postre a media tarde. Mejor aún si son recién horneadas y con un vaso de leche de almendras fría.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 taza de cereal Alpen® muesli
  • 3/4 tazas de harina integral
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 3/4 tazas de azúcar morena
  • 1/2 tazas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 3/4 tazas de chispa de chocolate
Preparación
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Baja
  • Precaliente el horno a 375F o 190C.
  • Mezcle el harina, sal y bicarbonato.
  • En una batidora, acreme la mantequilla con el azucar. Agregue el extracto de vainilla.
  • Agregue el huevo y mezcle con el harina.
  • Incorpore el cereal Alpen Muesli y los chips de chocolate.
  • Con las manos, forme bolitas de la mezcla y coloque sobre una charola con papel para hornear.
  • Hornee por 10-12 minutos y deje enfriar sobre una rejilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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