Galletas de Mantequilla Tradicionales
Laura M
Estas Galletas de Mantequilla Tradicionales son el postre sencillo que estás buscando. Disfruta de una tarde de café con tus amigos y sirve estas ricas galletas. Para que la masa sea un poco más crujiente puedes agregar frutos secos como nueces o almendras.

Lo mejor de estas Galletas de Mantequilla Tradicionales es que te tomará solo 20 minutos prepararlas y puedes servirlas recién horneadas. ¿Te gustó esta receta?
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 kilo de harina
  • 2/3 tazas de azúcar
  • 7 yemas de huevo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pizca de sal
  • 600 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • al gusto de mermelada, opcional
  • al gusto de azúcar glass, opcional para decorar
  • al gusto de chocolate, opcional para decorar
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180º C.
  • Sobre una superficie limpia para amasar, cierne el harina con la pizca de sal.
  • Froma en el centro del montón de harina un hoyo en medio para agregar el azúcar, las yemas de huevo, el huevo entero y la vainilla. Revuelve a que se deshaga el azúcar.
  • Añade la mantequilla a temperatura ambiente y amasa hasta obtener una masa tersa.
  • Extiende la masa sobre una superficie enharinada y cortan las galletas al gusto.
  • Hornear aproximadamente 20 minutos. Retiralas del horno cuando estén levemente doraditas por abajo.
  • Decora al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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