Galletas de Frambuesa
Gabriela Morales
Prepara estas ricas galletas navideñas de mantequilla y frambuesa. Tienen un delicioso sabor, una textura crocante por afuera y suave al interior. Llevan la forma de una nochebuena lo cual le da un toque especial.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 3/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 caja de gelatina de sabor, frambuesa
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina
  • chochitos, dorado, al gusto
Preparación
0 mins
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Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Combina el azúcar con la mantequilla, la vainilla y el huevo. Bate hasta que todo quede bien incorporado.
  • Agrega el paquete de gelatina de frambuesa y la harina.
  • Forma bolitas del mismo tamaño.
  • Cúbrelas con plástico antiadherente y refrigera por 1 hora.
  • Extiende la masa con cuidado y utilizando un molde para galletas, recorta las flores.
  • Colócalas sobre una charola para horno con papel encerado.
  • Hornea a 180°C por 9-11 minutos.
  • Retira del horno y deja enfriar por completo.
  • Espolvorea las chipas de colores amarillas al centro de cada flor.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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