Estas galletas de espiral son ideales para consentir a mamá, ya que son deliciosas y además muy especiales y fáciles. ¡Ponlas en un frasco o una cajita coqueta y consiéntela con este delicioso detalle, seguro te amará!
En un procesador, coloca la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la vainilla, procesa 3 minutos hasta que se integren los ingredientes.
Sácala y amasa un poco con las manos para que quede una masa tersa y homogénea.
Divide la masa en dos y pinta con colorante una mitad. Envuelve por separado en papel plastificado y refrigera 15 minutos.
Extiende las dos masas a un grosor de 1 cm y tratando de hacer un rectángulo. Barniza la superficie de una de las masas con un poco de huevo y coloca encima el otro color. Enrolla. y corta rebanadas de 1 cm de grosor.
Barniza el rollo con huevo y pasa por las grajeas de colores. Corta rebanadas de 1 cm de grosor.
Colócalas en una charola y hornea por 10 minutos o hasta que estén doradas. Enfría y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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