Besitos de Nuez
Gina Ball
En la época navideña me encanta preparar estas galletitas, ya sea para ponerlas en la mesa para la hora del café o para darlas de regalo como un detalle especial. Son tan deliciosas y fáciles de preparar que no se necesita más para complementar una buena taza de café.
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Ingredientes
15
Porciones
  • 500 gramos de harina
  • 250 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de nuez, picada finamente
  • azúcar glas, para espolvorear
Preparación
30 mins
15 mins
Media
  • Tamizar la harina 3 veces y mezclar con el azúcar.
  • Agregar la mantequilla a temperatura ambiente y con la punta de los dedos integrar perfectamente hasta que asemejen migas de pan.
  • Amasar suavemente agregando poco a poco la nuez picada, hasta formar una masa homogénea.
  • Una vez que está lista dejar reposar un rato.
  • Se forman bolitas del tamaño que se prefiera. Se colocan en charolas para hornear.
  • Hornear a temperatura moderada aproximadamente por 10 o 15 minutos.
  • Una vez cocidas deben dejarse enfriar en las charolas y posteriormente cubrirlas con azúcar glass.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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