Galletas Domino (Chocolate y Vainilla)
Julia Esther Garcia
Deliciosas galletas fáciles de preparar con una combinación de dos sabores, vainilla y chocolate.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
40
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de mantequilla
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 1/4 tazas de harina
  • 60 gramos de chocolate amargo, derretido y temperado (que no esté muy caliente)
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Mezclar con la batidora la mantequilla, azúcar, azúcar morena y polvo para hornear; agregar el huevo y la vainilla; finalmente agregar el harina.
  • Dividir la masa en 2, mezclar una mitad con el chocolate. Hacer un cilindro de masa blanca y uno de masa café (que sean más o menos del mismo ancho y largo), cubrir con papel encerado y meter al refrigerador por 2 horas. Ya que estén fríos cortar los cilindros en cuartos (a lo largo) y volver a armarlos alternando vainilla y chocolate (para que se forme el patrón que se ve en la foto), volver a cubrir de papel encerado y refrigerar por media hora más.
  • Precalentar horno a 190ºC. Cortar la masa en rebanadas, colocar galletas con separación de 5 cm. Hornear por 10 minutos. Y ya están.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?