Galletas Nutritivas de Avena
Alee CamRey
Galletas ricas y nutritivas, aparte muy fáciles de preparar, ideales para acompañarlas con una taza de café o para comerlas como colación a cualquier hora del día.
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Ingredientes
50
Porciones
  • 1 kilo de avena, en hojuelas
  • 1 taza de aceite de maíz
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 100 gramos de nuez, picada
  • 100 gramos de cacahuate
  • 100 gramos de almendra, en trozos
  • 4 huevos
Preparación
1h
10 mins
Baja
  • Un día antes se debe dejar remojando la avena con la taza de aceite.
  • Incorporar a la avena remojada el resto de los ingredientes y mezclar hasta que se incorporen.
  • En una charola de aluminio previamente engrasada y enharinada acomodar porciones de la mezcla con una cuchara.
  • Meter al horno previamente calentado a 180° y dejar cocinar por 10 minutos.
  • Una vez listas dejar enfriar poquito para que no se rompan al despegarlas de la charola.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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