Precalienta el horno a 190 grados. Engrasa con mantequilla y enharina dos charolas.
Mezcla en un bowl el harina, polvo para hornear, sal.
En otro bowl bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Agrega poco a poco los ingredientes secos y continúa batiendo hasta que tengas una mezcla homogénea.
Hasta el final agrega las nueces y el café y mezcla hasta integrar completamente
Utiliza una cuchara para servir helado para formar las bolitas lo más parejas posibles. Coloca las bolitas en la charola y deja al menos 3 cm de separación entre ellas.
Hornea de 15 a 20 minutos hasta que queden doraditas. Deje enfriar las galletas antes de servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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