1
Polvorones de Naranja Navideños
Mariana Moreno
Prueba estos ricos polvorones de naranja perfectos para le época navideña o para cualquier día del año, su sabor a naranja los hacen irresistibles, pruébalos.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
14
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
500 gramos de harina de trigo
115 gramos de azúcar
2 yemas de huevo
1/2 cucharaditas de bicarbonato
1/4 kilos de manteca de cerdo
2 naranjas
suficiente de canela en polvo
suficiente de azúcar
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
Precalientar el horno a 180°C.
Cierne en un bowl el harina.
Cierne sobre una superficie plana el harina por segunda vez, formando un volcan y agrega el bicarbonato.
En el centro del volcan vierte las yemas, el azúcar y mezcla con los dedos sin deshacer el volcan.
Ralla la cáscara de naranja con un rallador fino e hidrátarla con el jugo de las naranjas y deja reposar.
En el centro del volcan vierte la manteca semi líquida o suave y mezcla con el resto del harina hasta formar una masa uniforme.
Incorporar la ralladura de naranja y el jugo, amasa.
Extiender la masa con un rodillo y corta con forma de círculos.
Coloca sobre una charola y hornea hasta que la base de los polvorones tome un color café claro.
Aún estando calientes los polvorones espolvoréalos con azúcar con canela.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Regístrate
|