Gelatina Bicolor de Nuez y Almendra
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Ingredientes
8
Porciones
- 360 mililitros de leche evaporada
- 1 taza de Azúcar Refinada Great Value®
- 250 mililitros de media crema
- 2 cucharadas de licor de almendras
- 1/2 tazas de almendras Great Value®, peladas y tostadas
- 4 sobres de grenetina, hidratada y fundida
- 2 tazas de leche entera Great Value®
- 1 taza de cajeta quemada Great Value®
- 1/2 tazas de nueces Great Value®, tostadas y troceadas
- 4 sobres de grenetina, hidratada y fundida
- al gusto de frambuesa, para decorar
- al gusto de fresa, para decorar
- al gusto de menta, para decorar
Preparación
3h 30 mins
0 mins
Baja
- Para la gelatina de almendra, licúa la leche evaporada con el azúcar, la media crema, el licor de almendras y las almendras. Agrega la grenetina en forma de hilo y licúa hasta integrar por completo.
- Sobre un molde previamente engrasado, vierte la gelatina hasta la mitad del molde. Refrigera por 1 hora hasta que cuaje.
- Para la gelatina de nuez, licúa la leche con la cajeta y las nueces. Agrega la grenetina en forma de hilo y licúa hasta integrar por completo.
- Vierte la preparación anterior sobre la gelatina de almendras y refrigera por 2 horas más o hasta que cuaje por completo.
- Desmolda la gelatina y decora con frutos rojos y menta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.