Se pone a hervir las 3 1/2 tazas de agua con las flores de jamaica hasta que tome un color rojo.
Una vez roja el agua se cuelan las flores de jamaica y se vuelve a poner a fuego hasta que hierva, se mezcla en el paquete de gelatina de grosella la grenetina natural y se agrega al agua hirviendo. Se apaga y se mezcla hasta que se disuelva perfectamente.
Una vez hecha la mezcla anterior, se agregan las 2 tazas de vino tinto.
Se corta la manzana en rodajas pequeñas y se colocan en el fondo del molde que vamos a utilizar reservando las sobrantes y se le agrega un poco de la mezcla que hicimos y se lleva a refrigerar hasta que cuaje.
Una vez que cuajó se le agrega el resto de la mezcla y las rodajas de manzana y se refrigera aproximadamente de 2 a 3 horas.
Una vez cuajada se desmolda y se sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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