Si quieres disfrutar de un rico y saludable postre o snack, prepara estos ricos vasitos de gelatina de yoghurt con zarzamora y fresa con una compota de fresas y naranja casera que hacen una combinación sensacional.
1 litro de leche light, (½ litro a temperatura ambiente y ½ litro hirviendo)
1 caja de gelatina de leche D ́Gari® light sabor fresa, (25 g )
1 litro de leche light, (½ litro a temperatura ambiente y ½ litro hirviendo)
1 taza de fresa, picada
1/4 tazas de jugo de naranja
1 cucharada de miel de abeja
10 fresas, para decorar
al gusto de cáscara de naranja, para decorar
al gusto de hierbabuena, para decorar
Preparación
2h
20 mins
Baja
Para la gelatina de zarzamora, en un bowl mezcla la gelatina D’Gari® light sabor yoghurt zarzamora con ½ litro de leche a temperatura ambiente y deja hidratar 5 minutos. Añade ½ litro de leche hirviendo e incorpora.
Rellena 1/3 de cada vasito con la gelatina de zarzamora y refrigera hasta que cuaje.
Mientras tanto, disuelve la gelatina D’Gari® light de leche sabor fresa con ½ litro de leche a temperatura ambiente por 5 minutos. Añade ½ litro de leche hirviendo e incorpora.
Rellena los vasitos dejando solamente ¼ del vaso vacío y refrigera hasta cuajar.
Para la compota, en una olla cocina las fresas con el jugo de naranja y la miel hasta que las fresas se deshagan. Enfría.
Vierte de dos a tres cucharadas de compota en cada vaso y decora con una fresa entera, cáscara de naranja y hojas de hierbabuena.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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