Gelatina de Yogurt y Frutos Rojos
Marceline Dion
Acompaña esta rica Gelatina de Yogurt natural con una salsa o coulis de Fresa también puedes agregarle Moras y otros Frutos del Bosque para decorarla.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1/2 litros de crema para batir, lyncott
  • 1/2 litros de yoghurt natural sin azúcar
  • 2 sobres de grenetina, natural
  • 200 gramos de azúcar
  • fresas, desinfectadas
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Vacía la crema en la batidora a velocidad baja. No queremos batirla.
  • Añade, poco a poco el yogurt. Sigue batiendo.
  • Espolvorea 150 gr. de azúcar en la mezcla. Deja que se integren. Si gustas, puedes añadir más azúcar si te gustan las gelatinas muy dulces.
  • Incorpora la grenetina hidratada y líquida. Deja de batir en cuanto la mezcla esté completamente homogénea.
  • Vacía en un molde para gelatina.
  • Para la salsa de fresa: En la licuadora pon el resto del azúcar, las fresas sin hojas y el jugo de 1/2 limón. Licua y sirve en una salsera.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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