Gelatina Arcoíris
Mónica Mateos
Prepara esta divertida gelatina de arcoíris para la temporada de calor, esta gelatina llena de sabor lleva una mezcla entre capas de gelatinas de agua de sabores como, naranja, piña, uva, limón, fresa y mora azul, también lleva otra mezcla de leche de los mismos sabores pero con leche condensada. Esta deliciosa, dulce y muy fresca.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1.5 litros de agua
  • 1/2 tazas de gelatina de uva, en polvo
  • 1/2 tazas de gelatina de mora azul, en polvo
  • 1/2 tazas de gelatina de limón, en polvo
  • 1/2 tazas de gelatina de piña, en polvo
  • 1/2 tazas de gelatina de naranja, en polvo
  • 1/2 tazas de gelatina de fresa, en polvo
  • 1 1/2 tazas de leche condensada, (1/4 taza por color)
  • 1 taza de crema batida
Preparación
3h
20 mins
Baja
  • En una olla calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición. Reserva.
  • Separa 3 cucharones de agua en un bowl y agrega gelatina de uva, añade la mitad de la mezcla a tu molde engrasado, cuaja durante 15 minutos, en la mitad restante restante agrega 1/4 taza de leche condensada y mezcla bien, añade la siguiente capa a tu molde, refrigera 15 minutos más. Repite con cada color.
  • Refrigera tu gelatina media hora más y desmolda.
  • Sirve una rebanada de tu gelatina y decora con un poco de crema batida. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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