Gelatina de Chocolate y Licor de Almendra

Name: Gelatina de Chocolate y Licor de Almendra
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 8
Ingredients: 1 lata de leche evaporada; 500 mililitros de agua; 100 gramos de azúcar; 30 gramos de grenetina; 100 mililitros de licor de almendras, opcional, también puede ser agua; 150 gramos de chocolate amargo; 2 cucharadas de cocoa en polvo

Valery Terán

Prepara esta deliciosa gelatina de chocolate para una reunión especial o para terminar una comida familiar con broche de oro!

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Ingredientes

Porciones

1 lata de leche evaporada
500 mililitros de agua
100 gramos de azúcar
30 gramos de grenetina
100 mililitros de licor de almendras, opcional, también puede ser agua
150 gramos de chocolate amargo
2 cucharadas de cocoa en polvo

Preparación

15 mins

0 mins

Baja

Hierve la leche evaporada con el agua y el azúcar.
Aparte, hidrata la grenetina con el licor o agua y disuelve a baño maría. Incorpora con la leche y mezcla con ayuda de un batidor de globo.
Agrega el chocolate y la cocoa, bate perfectamente hasta disolver e integrar bien todo.
Deja entibiar la preparación, llena un molde con capacidad para 2 litros y refrigera durante 2 horas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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