Gelatina de Cookies & Cream

Oreo

Si te encantan todas las recetas de postres cookies & cream y quieres hacer algo nuevo y delicioso, pues ve por estos 8 ingredientes y prepara esta gelatina facilísima de leche con galletas oreo, muy cremosa y deliciosa. La presentación les va a sorprender a todos tus invitados.

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Ingredientes

Porciones

2 latas de leche evaporada, (360 ml c/u) para la gelatina de leche
1 cucharada de vainilla líquida, para gelatina de leche
1 taza de azúcar refinada, para gelatina de leche
2 tazas de crema para batir, para gelatina de leche
3 tazas de queso crema, para gelatina de leche
7 sobres de grenetina, (7 g) hidratada, para la gelatina de leche
suficiente de galleta OREO
al gusto de crema batida, para decorar
al gusto de galleta OREO, desmoronadas para decorar

Preparación

2h 10 mins

5 mins

Baja

Para la gelatina, licúa la leche evaporada con la esencia de vainilla, el azúcar, la crema para batir y el queso crema durante 3 minutos.
Calienta la preparación en una ollita a fuego medio, agrega la grenetina que hidrataste previamente y mueve hasta que se funda. Reserva.
En un molde engrasado, coloca una capa de galletas oreo ordenadamente y cubre con un poco de gelatina. Refrigera hasta que cuaje y repite hasta llenar el molde.
Retira la gelatina de refrigeración, desmola en un plato y decora con rosetones de crema batida y galletas desmoronada. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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