Gelatina de Estrella Limón y Pistache
D´Gari
Esta es una receta de gelatina fácil y muy vistosa, que a todos los niños les encantará por sus sabores cítricos. Prepárala para celebrar alguna ocasión especial, o cualquier día de la semana para consentir a toda tu familia, con su sabor de limón y pistache. Te recomendamos agregar grenetina en la gelatina de agua para hacerla más firme y que tenga suficiente resistencia.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 bolsas de gelatina D'Gari® sabor limón, (120 gramos c/u)
  • 4 sobres de grenetina, hidratada y disuelta para la gelatina sabor limón (28 gramos)
  • 8 tazas de agua, para la gelatina sabor limón (2 litros)
  • 2 bolsas de gelatina D’Gari® sabor pistache, (120 gramos c/u)
  • 8 tazas de leche de vaca, para la gelatina sabor pistache (2 litros)
  • 4 sobres de grenetina, hidratada y disuelta, para la gelatina sabor pistache (28 gramos)
  • limones, para decorar
  • pistaches, para decorar
  • suficiente de crema batida, para decorar
Preparación
15 mins
12 mins
Baja
  • Disuelve la gelatina D´Gari® sabor limón en agua muy caliente con la grenetina, mueve hasta que se mezcle por completo. Vierte en un refractario y refrigera hasta que cuaje.
  • Con ayuda de un cortador en forma de estrella, corta la gelatina de limón aprovechando cada espacio. Reserva.
  • Para la gelatina de pistache: disuelve la gelatina D´Gari® sabor pistache en la leche muy caliente con la grenetina y mueve hasta que se mezcle por completo.
  • En un molde cilíndrico, agrega un poco de gelatina de pistache y refrigera hasta que cuaje. Coloca una a una las estrellas de gelatina de limón de manera vertical hasta formar una torre y cubre poco a poco con la gelatina de pistache. Refrigera nuevamente hasta que cuaje.
  • Desmolda la gelatina con ayuda de agua caliente, corta en forma horizontal y decora con twist de limón, pistache y crema batida.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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