Gelatina de Rompope con Chocolate
Melissa Veytia
Anímate a preparar esta deliciosa gelatina de rompope con chocolate con tan solo 6 ingrediente que muy probablemente tengas ahora mismo en tu despensa. Es perfecta para una tarde con amigas y tiene un aspecto sensacional.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de rompope
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 6 sobres de grenetina, (7g c/u) hidratada y fundida
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de crema de avellanas
  • 6 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida
Preparación
2h
5 mins
Baja
  • Calienta la leche con la leche evaporada y agrega el rompope, la leche condesada y la grenetina. Mezcla muy bien.
  • Vierte en un molde para gelatina rellenando ¼ de éste, refrigera hasta que cuaje. Reserva el resto de la mezcla.
  • Para la gelatina de chocolate, calienta la leche con la leche evaporada y disuelve la crema de avellanas y la grenetina. Enfría cuidando que no cuaje.
  • Vierte sobre la gelatina de rompope previamente cuajada llenando la mitad del molde. Refrigera hasta que cuaje.
  • Repite este proceso intercalando los colores hasta llenar el molde.
  • Desmolda y coloca sobre un platón redondo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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