La gelatina de rompope y vainilla es ideal para estas fechas ya que tiene un sabor delicioso y puedes hacerla en moldes con distintas formas, como en este caso de estrella.
Licuar el rompope, leche condensada, leche evaporada, canela y el extracto de vainilla hasta formar una mezcla homogénea.
En un recipiente hidratar la grenetina con la la leche hasta que se disuelva completamente, meter esta mezcla al microondas por 20 segundos y agregarla a la licuadora junto con la mezcla anterior.
Vaciar la mezcla en moldes con forma de estrella o el que sea de su preferencia y meter al refrigerador hasta que cuaje.
Desmoldar y servir con una vaina de vainilla como decoración.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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