Gelatina Mosaico Invertida
Alejandra Cota
Qué mejor postre que una gelatina colorida como esta Gelatina Mosaico que puedes hacer con cubos de gelatina de yoghurt cremosito y un extra de gelatina cristalina de té verde.

Para esta gelatina debes engrasar con aceite tu molde, para que cuando la desmoldes quede perfecta. ¿Qué sabores te gustaría agregar a esta receta de Gelatina Mosaico?
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de yogur, de fresa
  • 1 taza de yogur, de mango
  • 1 taza de yogur, de manzana
  • 1 taza de yogur, de mora azul
  • 1 taza de yogur, de zarzamora
  • 1 taza de yogur, de durazno
  • 4 tazas de té de limón, frío
  • 12 cucharadas de grenetina, hidratada y fundida (divididas)
  • 1/4 tazas de azúcar, para gelatina
Preparación
4h
0 mins
Baja
  • Coloca los yoghurts de sabores en distintos bowls y mezcla cada uno con 2 cucharadas de grenetina hidratada y fundida. Vierte cada sabor en recipientes y refrigera hasta que cuajen.
  • Desmolda las gelatinas de colores y corta en cubos. Reserva.
  • En otro bowl mezcla el té de limón con los 10 sobres de grenetina y el azúcar hasta incorporar todos los ingredientes.
  • En un molde para gelatina coloca los cubos de colores y rellena con la gelatina de té de limón. Refrigera la preparación hasta que cuaje por completo, desmolda y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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