Vasitos de Gelatina de Fresa con Yoghurt Griego
D´Gari
La gelatina siempre es un postre verdaderamente sencillo que a todos nos gusta, pero estos vasitos con yoghurt griego son extra sabrosos. Además, van acompañados con fresas y nueces, que realzan el sabor. La mezcla de gelatina y yoghurt es deliciosa y esta receta tiene un paso a paso muy sencillo para que puedas prepararlos sin problema.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 litro de agua, para la gelatina de agua
  • 1 caja de D´Gari® gelatina sabor fresa light agua, 120 g
  • 1 1/2 tazas de fresa, lavadas y desinfectadas, cortadas en cubitos para la gelatina de fresa
  • 1 litro de leche de vaca, baja en grasa
  • 1 caja de D’Gari® gelatina de yoghurt light sabor fresa, 25 g
  • 1 taza de fresa, cortadas en láminas
  • 2 tazas de yogur griego, bajo en grasa
  • suficiente de nuez, finamente picada, para decorar
  • suficiente de fresa, para decorar
Preparación
2h 30 mins
10 mins
Baja
  • Hidrata la gelatina D´Gari® light sabor fresa en ½ litro de agua fría por 5 minutos. Luego agrega ½ litro de agua hirviendo y mezcla hasta que se disuelva por completo.
  • Vierte la mitad de la gelatina en vasitos y agrega las fresas cortadas en cubitos. Colócalos sobre un molde de cupcakes ligeramente inclinados, para después refrigerarlos hasta que la gelatina cuaje.
  • Disuelve la gelatina D’Gari® light sabor yoghurt fresa en ½ litro de leche a temperatura ambiente por 5 minutos. Añade ½ litro de leche hirviendo e incorpora. Deja enfriar, pero cuida que no cuaje.
  • Coloca una lámina de Fresa pegada al vaso, rellena con la gelatina de leche cuidando de no mover la fresa. Luego refrigera hasta que cuaje.
  • Decora con yoghurt griego, nueces y fresa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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