Glaseado de Nuez para Postres
Valery Terán
Este glaseado de nuez lo puedes utilizar para preparar una deliciosa cobertura para tus cupcakes o pasteles favoritos.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 85 gramos de chocolate amargo, en trozos
  • 1 taza de azúcar
  • 1/3 tazas de leche de vaca
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de jarabe de maíz
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Agrega todos los ingredientes a un recipiente a fuego alto, menos el extracto de vainilla.
  • Cocina por 1 minuto sin dejar de mover. Retira del fuego pasado el tiempo y deja enfriar. Puedes meter el sartén en un recipiente con agua helada para acelerar el proceso de enfriamiento.
  • Añade la vainilla y bate hasta que se haya mezclado todo muy bien, por 10 minutos aproximadamente hasta que el glaseado haya levantado un poco y el color sea brillante.
  • Deja enfriar y decora tus pasteles favoritos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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